L’alcool : une question d’équilibre, pas de perfection
Je pourrais rester assis ici en écrivant l’article et parler des effets néfastes de la consommation d’alcool sur le foie, de la glycémie, de la digestion, etc. Mais à quoi bon!? Vous connaissez tous les « dangers » d’une consommation excessive d’alcool et, à la fin, je crois à la notion d’équilibre dans la vie.
Santé globale et contexte de vie avant tout
Je ne suis pas parfait et je n’essaye pas de vous convaincre de l’être aussi. Je veux tout simplement vous conseiller comment vivre d’une manière convenable en vous permettant de créer un équilibre tout en profitant de votre vie. Certaines personnes aiment prendre quelques verres la fin de semaine et, pour moi, je pense que ça peut convenir tant que vous le faites dans un cadre qui suit votre état de santé actuel. Ça signifie que si vous mangez n’importe quoi, que vous ne dormez pas assez, que vous vous entraînez trop…ce n’est peut-être la meilleure idée. Mais si vous créez beaucoup de nouvelles habitudes et de comportements sains, votre petit verre ne devrait pas vous ralentir.
Quels types d’alcool sont les moins perturbateurs pour l’organisme ?
En tête de votre liste se trouve les alcools sans gluten: vodka, téquila ou whisky distillé, bourbon, etc;
En deuxième se trouve tous les vins biologiques sans nitrite et sans nitrate. Oui, ça existe!;
En tout dernier vient votre bière préférablement sans gluten. Pourquoi sans gluten? Principalement parce que la quasi totalité des grains sont OGM mais surtout à cause de la levure qui n’aide pas votre intestin.
Comment préparer son corps avant de consommer de l’alcool
Mangez toujours une collation légère en glucides, protéines et graisses avant de boire. Quelque chose comme du fromage, prosciutto, salami avec des fruits par exemple. Ensuite, buvez et mangez à nouveau après tout en profitant de l’occasion sociale. En consommant tranquillement de cette façon, vous aider à créer une plus grande stabilité de la glycémie;
Enfin, je vous conseille de boire un mélange qui comprend 250ml d’eau de coco, 125 ml de jus d’orange et 1/4 cuillère à café de sel de mer. Consommez-le au besoin plus tard dans la soirée avant de vous coucher.
À votre santé!
Laurent-Olivier Galarneau D.O.
Questions fréquentes
L’alcool est-il toujours mauvais pour la digestion ?
L’alcool peut perturber la digestion lorsqu’il est consommé dans un contexte de déséquilibre métabolique, de stress, de manque de sommeil ou d’alimentation inadéquate. Pris occasionnellement et avec des stratégies adaptées, son impact peut être atténué.
Pourquoi le contexte alimentaire est-il important avant de boire ?
Consommer de l’alcool à jeun ou dans un état de glycémie instable accentue la réponse de stress. Une collation contenant glucides, protéines et lipides aide à stabiliser la glycémie et à réduire l’impact physiologique.
L’hydratation peut-elle réduire les effets de l’alcool ?
Une hydratation adéquate, associée à des électrolytes, soutient l’équilibre hydrique et métabolique. Cela aide à limiter la déshydratation et la charge imposée au système digestif et nerveux.
