Perte d’appétit le matin : causes hormonales et solutions pratiques
La résistance à l’insuline
Qu'est-ce qui cause la résistance à l'insuline?
La résistance à l'insuline est une condition complexe dans laquelle vos muscles, votre graisse et votre foie ne répondent plus comme ils le devraient à l'hormone insuline. L'insuline est produite par le pancréas pour aider à maintenir la glycémie régulée. Le consensus général croit que la résistance à l'insuline est principalement en réponse à la surconsommation constante de glucides transformés.
Alors qu'en fait, la résistance réelle se développe en réponse à une accumulation de stress chronique dans le système par une augmentation du cortisol et de l'adrénaline, ce qui rend plus difficile le bon fonctionnement de l'insuline. Une exposition chronique aux hormones de stress désensibilisent les récepteurs de l'insuline et inhibent les protéines de transport du glucose qui aident le sucre dans son voyage vers la cellule. Manger des glucides, dans cet état, ne fera qu’exacerber la réponse de stress et ne répondra pas à vos besoins métaboliques actuels.
À un autre niveau, à la suite d'un stress chronique, d'une mauvaise alimentation et souvent d'une supplémentation inappropriée, le fer s'accumule aussi dans les tissus. Qu’est-ce que le fer à avoir avec l’insuline? Une accumulation excessive de fer dans les tissus entraînera la défaillance des cellules BETA (qui produisent de l'insuline) du pancréas. À l'autre extrémité, moins de fer dans le sang signifie qu’il sera moins disponible pour les cellules bêta. Le fer joue en fait un rôle important dans la sécrétion d'insuline des cellules bêta et l'absorption du glucose musculaire.
Le stress chronique créera toujours un environnement propice à l'hyperglycémie. Une mauvaise alimentation et une surcharge en fer provoqueront une accumulation de métabolites réactifs à l'oxygène et endommageront les cellules BÊTA. C’est ainsi que le corps deviendra plus résistant à l’insuline.
Le volet des solutions
1) Déstresser : Il ne peut pas s'agir uniquement de manger. Rappelez-vous, le stress désensibilise les récepteurs de l'insuline. Des moyens simples de déstresser : travailler moins, jouer plus, se concentrer sur ce qui vous convient, ce que vous POUVEZ manger et comment vous POUVEZ créer du plaisir dans votre journée - c'est ça la santé.
2) Mouvement : Plus vous bougez, plus vos cellules musculaires sont capables d'utiliser l'insuline et d'absorber le glucose. Nous sommes tous trop assis et ne bougeons pas assez. Bien sûr, il s'agit d'aller faire de l’exercice, mais ce n'est qu'une heure de la journée ! Sortez et bougez!
3) Sortir dehors : A-t-on besoin de la science pour ça? Non. Vous êtes des êtres humains après tout! Nous restons à la maison avec nos enfants, nous travaillons à l'intérieur, nous nous entraînons à l'intérieur et nous sortons rarement. Vous devenez résistant à l'insuline dans cet état, alors faites le contraire, sortez davantage ! Jouez dehors avec vos enfants, allez aux marchés fermiers quand vous le pouvez, faites des promenades, votre corps vous remerciera.
4) Nutrition : En utilisant une alimentation adéquate, vous commencerez à répondre aux besoins de votre corps en soulageant principalement le système nerveux et les surrénales et en renforçant la relation entre les surrénales-thyroïde et le système nerveux, créant ainsi un état pour que votre corps puisse commencer à récupérer. La plupart d’entre vous devront commencer par un apport en glucides plus faible et un apport en protéines et en graisses plus élevé pour compenser cela. Au fil du temps, une fois que vous déstressez le système et que vous devenez plus sensible à l'insuline, vous pouvez augmenter lentement les glucides et réduire les graisses.
Laurent-Olivier Galarneau D.O.
Références:
Selye, H. The Stress of Life: The Famous classic - Completely revised, expanded, and updated with new research findings. McGraw-Hill. 1984. 515 pages.
Peat, R. Glucose and Sucrose for diabetes. Ray Peat’s newsletter. 2012
Peat, R. Sugar Issues. Ray Peat’s newsletter. 2012
R. Josh, R. Jeanne. Adapted from related article topic on IG
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Les ovaires polykystiques: carence ou déséquilibre?
Si vous êtes une femme, qu’est-ce qui explique l’excès de pilosité faciale sur la mâchoire et le menton. Que se passe-t-il ?
Certains soulèvent un déficit en progestérone ou une dominance de l’œstrogène. Malheureusement, c'est souvent un signe que vos hormones ont de la difficulté à fonctionner.
Quelles sont les causes sous-jacentes :
Excès d'androgènes: Lorsqu'il y a un stress chronique dans le système et que les surrénales produisent trop de DHEA, un excès d'androgènes est produit, ce qui peut conduire au syndrome des ovaire polykystiques.
Excès d'androgènes ovariens : La recherche montre qu'une insuline circulante élevée stimule certaines enzymes ovariennes, entraînant une élévation de la testostérone. L'insuline influence l'état androgénique en affectant le métabolisme des androgènes ovariens mais aussi en régulant les taux circulant de la globuline liant les hormones sexuelles. Il a été démontré que l'insuline abaisse la globuline (qui se lie aux œstrogènes et à la testostérone, les rendant indisponibles). Ainsi, une réduction de la globuline augmente la biodisponibilité de la testostérone dans les tissus.
Ovaires polykystiques : Parfois, les ovaires forment ce qu'on appelle un "kyste ovarien fonctionnel". Un sac se forme à la surface d'un ovaire autour d'un ovule en cours de maturation. Habituellement, le sac disparaît une fois que l'œuf est libéré. Si l'œuf n'est pas libéré ou si le sac se referme autour de l'œuf et se remplit de liquide, il devient un kyste fonctionnel. Le terme "polykystique" signifie littéralement que les ovaires d'une femme ont plusieurs petits kystes sur eux.
Le syndrome des ovaires polykystiques peut entraîner l'infertilité, le diabète, les troubles de l'humeur, le cancer de l'endomètre, la stéatose hépatique, l'apnée du sommeil, l'hyperglycémie, l'hypercholestérolémie, l'hypertension artérielle et les maladies cardiaques. Il n’est pas nécessairement inné. C'est plutôt un signe de dysfonctionnement métabolique qui s'est formé au cours de votre vie en réponse à de multiples facteurs de stress soit internes et externes.
Voici quelques modifications que vous pouvez apporter pour reprendre le contrôle de vos hormones:
Changez vos habitudes alimentaires: La plupart des gens, consciemment ou inconsciemment, consomment des régimes riches en glucides et/ou en graisses et déficients en protéines. Bien que la solution simple et rapide semble être de couper les glucides par exemple,il ne s'agit pas de perdre du poids mais de réparer l’organisme pour une santé à long terme.
La régulation de la glycémie: Elle est nécessaire pour soutenir une production d'énergie cellulaire saine et l'équilibre du système nerveux autonome. Il s'agit de manger les bons glucides métaboliques digestibles dans le bon équilibre avec des protéines non inflammatoires (et en quantité suffisante) et des graisses.
Équilibre minéral : Le magnésium (Mg) est un minéral qui agit avec les récepteurs de l'insuline pour stocker la glycémie. Des études montrent qu'un faible taux de Mg peut entraîner une résistance à l'insuline. L'utilisation de Mg peut aider à diminuer la sensibilité à l'insuline.
Bouger : L'exercice est essentiel pour aider à gérer le glucose et l'insuline. L'exercice fait que le glucose est prélevé du sang et déplacé dans les muscles, réduisant ainsi le besoin d'insuline et améliorant la sensibilité du corps à l'insuline.
Sortez: La lumière du soleil et la vitamine D améliorent tous la sensibilité à l'insuline, réduisent l'inflammation, réduisent le stress oxydatif et réduisent la conversion des androgènes.
Quelques pistes de réflexion…
Laurent-Olivier Galarneau D.O.
Références:
Jones, D. Textbook of Functional Medicine. Institute of Functional Medicine. 2010;
Rubin, J., Rubin, J. The Female Body Blueprint: A Guide to Understanding Hormones and Thyroid Health. Archangel Ink. 2016. 73 pages;
Bachelot, A. Polycystic ovarian syndrome: clinical and biological diagnosis. Ann Biol Clin (Paris). 2016. Dec 1;74(6):661-667 pages.
R. Josh, R. Jeanne. Adapted from related article topic on IG
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Tout sur la vitamine D
Qu'est-ce que la vitamine D ?
La vitamine D, ou hormone D, est une hormone liposoluble. Il y a deux formes principales soit la forme Ergocalciférol (D2) présente dans les aliments végétaux et certains aliments conventionnels et la forme Cholécalciférol (D3) présente dans les aliments d’origine animale, ces derniers sont les plus facilement absorbés par l’organisme.
Nous pouvons tirer la majeure partie de notre vitamine D du soleil et de la nourriture. Le cholestérol produit dans la peau en réponse à l'exposition au soleil est en fait une vitamine D formant des substrats. Ces substrats (sulfate de cholestérol et sulfate d’hormone D) sont produits à chaque fois que le soleil frappe la peau directement. Cette forme de D est quant à elle transportée dans le sang jusqu'au foie, où cette forme sulfatée est convertie en la forme de stockage. La forme stockée est transportée vers les reins où elle est ensuite convertie à son tour en la forme active de D, calcitriol ou D3 qu’on connait bien. Enfin, le calcitriol (D3) est transporté vers tout organe (os, rein, muscle, glande parathyroïde et peau) possédant un récepteur D, permettant la régulation du calcium.
Quoi d'autre contrôle le statut de la D? La glande parathyroïde le fait en régulant le statut minéral et le pH dans le sang par exemple. Si nous devenons trop stressés, la glande parathyroïde libérera son hormone, la PTH. Son objectif principal est de neutraliser le pH du sang en favorisant l'activation de la D3 dans les reins pour stimuler l'absorption du calcium des aliments dans l'intestin grêle.
Alors, comment obtenons-nous notre calcium alimentaire? La forme de stockage est appelée calcidiol et lorsqu'elle est convertie en forme active D3, elle est appelée calcitriol. Cette forme nous aide à absorber le calcium de l'intestin et à l'acheminer dans le sang
Pourquoi tant de personnes sont-elles déficientes en hormone D ?
Quels facteurs dans votre vie mènent à un déficit en hormone D ? Des recommandations pour des doses élevées de vitamine D sont souvent formulées alors que l'objectif devrait être de corriger les variables qui influencent la production. La vitamine D ne régule pas la vitamine D.
Les raisons les plus courantes des carences en vitamine D:
(1) Régimes faibles en gras, ne pas manger suffisamment de protéines ou une variété de protéines.
Nous avons été conditionnés à croire que les graisses saturées sont mauvaises pour nous. Alors, très consciencieusement, la recommandation de consommer peu de graisses ou de remplacer ces graisses saturées par des huiles de plantes et de graines, prend toute la place. Pourtant les huiles et graisses végétales sont dépourvues de rétinol. Les protéines animales de qualité provenant de diverses sources (muscles, poissons gras, abats et produits laitiers) contiennent du rétinol. Le rétinol est essentiel pour l'activation du récepteur de la vitamine D.
(2) Manque de soleil
C’est simple, en général, nous ne sortons pas assez dehors. Nous restons assis à l'intérieur et travaillons, faisons de l'exercice, regardons la télévision et jouons sur nos téléphones. Deuxièmement, on nous a appris à craindre Le soleil! Nous avons besoin de la lumière du soleil pour fabriquer du sulfate (relire le début de l’article au besoin). Le soleil nous permet de produire du cholestérol (sulfate) et en cas de carence, notre corps compense et transforme le cholestérol endommagé en plaque.
(3) Carence en magnésium : le magnésium est nécessaire à chaque étape de la conversion de la vitamine D.
Le stress épuise le magnésium. En réponse, le corps abaissera volontairement les niveaux de stockage de la D lorsqu'il n'y a pas assez de magnésium pour convertir le stockage en D3 active. Il en va de même lorsqu'il y a trop de calcium dans le sang, car c'est un antagoniste du magnésium. Selon Morley Robbins, c’est un mécanisme de sécurité du corps pour empêcher la calcification des tissus.
(4) Les aliments génétiquement modifiés
Le glyphosate chélatent le cuivre et le zinc, qui sont nécessaires pour activer la vitamine D. Deuxièmement, le glyphosate perturbe la voie du foie qui est responsable de l'activation de la vitamine D dans le foie et les reins.
Comment puis-je obtenir suffisamment de vitamine D?
Évidemment, on parle souvent de supplémentation en vitamine D mais je veux amener votre réflexion sur une autre perspective pour gérer votre santé. Cela implique bien plus de facteurs que la simple prise d’un supplément.
Étapes pour optimiser la production de vitamine D :
Identifier les parties et les morceaux de votre vie qui prennent plus d'énergie que vous n'en avez à donner, qui ne vous servent plus ou ne vous apportent plus rien. Identifiez vos déclencheurs et utilisez-les comme une opportunité de grandir, d'apprendre, de créer de l'espace, du calme et de la résilience face au stress de la vie. Est-ce qu’un supplément peut remplacer cette démarche?
Éliminez l'utilisation d'aliments OGM, d'écrans solaires toxiques et d'aliments contenant de la D2 synthétique (lait, produits à base de soja, la plupart des céréales, jus et jus pasteurisés, et la plupart des autres aliments transformés/en boîte).
Mangez des aliments qui contiennent de la vitamine A, D, E et K : viandes, produits laitiers, maquereau, saumon, hareng, sardines, œufs, foie, poisson blanc et abats.
Sortez plus dehors ! Cela ne doit pas être long, mais quand vous le faites, enlevez vos lunettes de soleil et exposez votre visage et votre cou au soleil !
Mangez des aliments riches en magnésium et éventuellement une supplémentation en magnésium lorsque vous vous sentirez plus équilibrés.


